Как правильно выбрать точильный брусок и наточить нож. Видео

Тупой нож абсолютно бесполезен на кухне, но может привести к травмам. Недостаточно острый, чтобы войти в плоть овоща, фрукта или кусок мяса, он, соскальзывая, наносит неприятные порезы.

Какие существуют виды точильных брусков, сколько они стоят и как правильно точить ножи разных видов? Эксперт Тарас Шпира поможет тебе разобраться в этих вопросах.