Запеканка «Творожная нежность»
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2014-11-13T11:22

Запеканка «Творожная нежность»

Рецепты

Любите творог? Приготовьте с этим полезным продуктом изысканную запеканку с грушей и зефиром!

Фото: Burda Media
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г творога
  • 2 желтка
  • 2,5 груши
  • 1 ст. л. молока
  • 1–2 шт. зефира
  • 3–5 ст. л. манной крупы
  • сливочное масло

Для заливки:

  • 2 белка
  • 1 ч. л. сахарной пудры

Для украшения:

  • кокосовая стружка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
  2. Отделить белки от желтков. Посуду с белками поставить в холодильник. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить протертый творог и опять хорошо взбить.
  3. Груши вымыть, половину оставить для украшения, 2 груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами. Затем плоды нарезать маленькими кубиками.
  4. Зефир нарезать кружочками, а затем порезать на мелкие кусочки. Добавить манную крупу, нарезанные грушу и зефир к взбитой творожной смеси, перемешать.
  5. В смазанную сливочным маслом форму выложить подготовленную творожную массу с добавками, разровнять. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку в форме, разровнять.
  6. Поставить форму с творожной массой на 40–45 мин в разогретую до 170–180 °С духовку.

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: