Закрити
5 советов, как бегать, чтобы быстрее похудеть Свободные отношения – это измена или разнообразие? 6 причин есть черную смородину каждый день 18 простых привычек, которые помогут отказаться от пластика Все, что ты хотела узнать о твердом шампуне Когда мы отмечаем День бухгалтера в Украине? Ученые рассказали, когда лучшее время для ужина 4 способа интересно приготовить макароны с сыром Когда День фотографа и как с ним поздравлять 8 лучших маринадов для курятины 6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете

Запеченная с овощами свинина

Поделись интересным

Сочное запеченное с баклажанами и помидорами мясо просто просится на стол. Удиви любимого.

Фото: ЦФА "Бурда"

Необходимые ингредиенты на 6 порций:

  • 1 кг свинины;
  • 150 мл сока апельсина;
  • 50 г меда;
  • 6 стол. ложки растительного масла;
  • 1 баклажан;
  • 3 помидора;
  • 2 луковицы;
  • 2 стол. ложки муки;
  • 100 г сыра;
  • перец;
  • соль.

Инструкция по приготовлению:

  1. Мясо нарезать крупными кус­ками. Мед распустить в 100 мл воды, добавить апельсиновый сок и перемешать.
  2. Полить мясо, убрать в холод на 1 ч. Затем обжарить.
  3. Все овощи нарезать кружками. Баклажаны опустить на 10 мин в подсоленную воду, затем промыть, обсушить, обвалять в муке и, добавив оставшееся масло, обжарить в сковороде, где жарилось мясо, в течение   1 мин с каждой стороны.
  4. На мясо положить по 1 кружку баклажана, лука и помидора. Присыпать сыром. Запекать 7 мин в духовке при 180°.

Приготовь также: Пирог с сулугуни и яйцами

 

Поделись с друзьями полезным!