Закрити
7 продуктов для завтрака, которые улучшают работу мозга 8 правил жизни француженок, которые сделают тебя счастливой 9 научных способов сохранить мотивацию на диете Когда поздравляют с Днем мужчин в Украине и мире 10 аппетитных блюд из курятины со всего мира Когда празднуем День бабушек и дедушек в 2025 году 6 способов, которыми рабочее пространство убивает продуктивность 5 распространенных проблем ногтей и кутикулы в холодный период года 8 способов успокоить непоседливого ребенка 8 привычек стройных женщин 5 креативных рецептов супа на каждый день 8 вещей, которые обязательно нужно иметь в зимнем гардеробе

Окономияки: японские капустные блины

Поделись интересным
Фото: Masashi Yanagiya

Фото: Masashi Yanagiya

Кроме суши и сашими в японской кухне есть множество вкусных и полезных блюд. Сегодня предлагаем приготовить вкуснейшие капустные блины окономияки, название которых можно перевести как «то, что ты хочешь».

Действительно, начинкой в этом блюде могут выступать грибы, сыр, мясо, копченности или морепродукты. Сегодня предлагаем приготовить окономияки с начинкой из бекона.

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • ¾ стакана бульона даши (или воды)
  • 0,5 головки небольшой капусты
  • 1 яйцо
  • 1 цукини
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 морковь
  • 3 кусочка бекона
  • масло растительное, майонез, соевый соус – по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту тонко нашинковать, морковь и цукини натереть на терке, зеленый лук мелко нарезать.
  2. Смешать в миске муку, яйцо, бульон (воду), капусту, морковь, цукини и зеленый лук.
  3. В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла, вылить тесто, сверху выложить кусочки бекона. Переворачивая, жарить 8-10 минут с обеих сторон до румяной корочки.
  4. Подавать, посыпав рубленной зеленью и полив сверху соевым соусом и майонезом.

 

Поделись с друзьями полезным!