Пока еще вишня не отошла, поспеши! Привычный вкус с неожиданным оттенком, — так можно сказать об этом варенье. А все благодаря одной маленькой хитрости, которой мы готовы поделиться.
- 1 кг вишни
- 200 г очищенных ядер фундука
- 1 кг сахара
- 1 палочка корицы
Приготовление:
Вишню, сахар, корицу соединить и оставить на 3 ч. Фундук обжарить. Вишню довести до кипения, варить 15 мин, снимая пену.
Вишню вынуть. В сироп положить орехи и варить до загустения. Вернуть в кастрюлю вишню, варить 5 мин. Варенье разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, оставить до полного остывания. Корица подарит варенью насыщенный богатый вкус.
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
