"Ветчина" из куриного филе
2014-10-15T16:27

«Ветчина» из куриного филе

Рецепты "Ветчина" из куриного филе

Очень вкусное и необычное блюдо придется вам по вкусу!

"Ветчина" из куриного филе
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г куриного филе
  • 20 г желатина
  • 5–6 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. пюре из отварной свеклы (для цвета)
  • соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриное филе нарезать кубиками, соединить с измельченным чесноком и остальными продуктами, хорошо перемешать, оставить массу на 30 мин.

2. Затем переложить приготовленную массу в целлофановый пакет и этот пакет поместить в плотный пакет из-под молока или сока.

3. Положить горизонтально в пароварку, сверху поместить груз (банку с водой) и готовить в пароварке 1,5 ч.

4. Готовую «ветчину» полностью остудить, затем аккуратно вынуть из пакетов, нарезать порционными кусками, выложить на тарелку, украсить по вкусу.

Совет

Куриное филе можно заменить индюшиным.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Октябрь 15 2014, 04:10
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-10-15T16:27
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: