Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Торт «Осенняя сказка»

Не представляете чаепития без домашней выпечки? Приготовьте для родных вкусный торт с тыквой и курагой!

 

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • по 1,5 стак. муки и сахара
  • 0,5 ч. л. соды
  • 3 яйца

  • 200–300 г тыквы

  • 200250 г кураги

  • 1/2 апельсина

  • растительное масло

Для крема:

  • 600 мл сметаны
  • 150 г сахарной пудры
  • 40 г загустителя

Для украшения:

  • 1 яблоко
  • ягоды кизила

  •  кокосовая стружка

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Тыкву и апельсин вымыть, очистить от кожуры и семечек. Курагу также вымыть, часть оставить для украшения. Затем тыкву, апельсин и курагу нарезать ломтиками и пропустить через мясорубку с крупной решеткой или измельчить блендером так, чтобы остались небольшие кусочки.
  2. Яйца растереть с сахаром добела, чтобы не было крупинок или взбить миксером.
  3. Соду погасить уксусом, добавить к яичной массе, перемешать. Затем добавить массу из тыквы, кураги и апельсина, опять перемешать. Перемешивая, частями добавить просеянную муку. Получившееся тесто разделить на 2 части.
  4. Две формы для выпечки одинакового размера смазать растительным маслом, посыпать мукой. Вылить тесто в формы. Выпекать коржи в течение 15–20 мин при 180–200 °С.
  5. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой, в конце взбивания добавить загуститель.
  6. Выпеченные коржи остудить и смазать кремом, выложить друг на друга. Посыпать торт кокосовой стружкой. Украсить ломтиками яблок, курагой и ягодами.

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор





Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий