2014-10-04T12:08

Торт c черносливом

Рецепты

Великолепный праздничный торт с нежным сметанным кремом, черносливом, курагой и двумя видами шоколада!

Торт c черносливом
Фото: Burda-Media

 

 

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

  • 100 г маргарина
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 стак. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. гашеной соды
  • 1–2 ст. л. какао

Для крема и украшения::

  • 500 мл сметаны
  • 1 стак. сахара
  • 10–12 шт. чернослива
  • 8–10 шт. кураги
  • 50 г белого шоколада
  • 30 г темного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Фото: Burda Media
Фото: Burda Media
В растопленный маргарин влить сгущенное молоко, перемешать.
Фото: Burda-Media
Фото: Burda-Media
Всыпать муку, просеянную вместе с содой, влить 2 яйца. Замесить тесто. Разделить тесто на 3 части, в 1 часть добавить какао. Выпечь 3 коржа в течение 15–20 мин каждый при 180–200 °С. Чернослив и курагу залить горячей водой на 20–30 мин, затем обсушить. Часть чернослива оставить для украшения, оставшиеся сухофрукты нарезать небольшими кубиками. Отложенный чернослив окунуть в растопленный белый шоколад. Дать шоколаду застыть. Сверху украсить кондитерским карандашом.
Фото: Burda-Media
Фото: Burda-Media
Для крема сметану соединить с сахаром и хорошо взбить миксером.
Фото: Burda-Media
Фото: Burda-Media
Смазать кремом выпеченные и остывшие коржи, посыпать их (кроме верхнего) нарезанными сухофруктами.
Фото: Burda-Media
Фото: Burda-Media
Украсить торт тертым черным шоколадом и кусочками кураги, в центре выложить чернослив в шоколадеПоставить торт в холодильник на 4–6 ч.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Октябрь 4 2014, 12:10
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-10-04T12:08
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: