Арбуз в декабре? Почему бы и нет, если этот арбуз – необыкновенный торт!
ПОНАДОБИТСЯ
- 2 стак. муки
- 1,5 стак. сахара
- 1 ст. л. пекарского порошка
- 0,5 стак. сухого молока
- 4 яйца
- 1 стак. воды
- 80 г сливочн. масла
- 95 г сухой смеси для пудингов
- масло для выпечки
Для крема:
- 300 г сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока
- пищевые красители
Для украшения:
- семечки тыквы или изюм в шоколаде
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Соединить все ингредиенты для теста, перемешать и взбить миксером в течение 2–3 мин.
- Разделить тесто на две равные части. Круглую форму для выпечки, диаметром 23 см смазать маслом. Выложить в форму 1 часть теста. Выпекать 30–35 мин при 180 °С. Так же приготовить второй корж.
- Для крема масло взбить со сгущенкой. Разделить крем на 2 части, 1 часть оставить белой. Вторую часть снова разделить на 2 неравные части и закрасить пищевыми красителями: большую часть красным, меньшую зеленым.
- Испеченные коржи разрезать пополам вдоль и поперек, чтоб из двух коржей получилось 4 одинаковых полукруга. Три полукруга сложить друг на друга, прослаивая их белым кремом. Бока и верх торта также смазать кремом.
- Четвертый полукруг разрезать на 3 одинаковых треугольника и сложите друг на друга, соединяя слои белым кремом. Бока и верх, также смазать кремом.
- Нанести зеленый и красный крем на торт: бок торта смазать зеленым цветом (это будет корка арбуза), верх и срез торта «закрасить» красным кремом. также оформить «дольку арбуза».На красную «мякоть» прилепить семечки.
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.