Суп с фрикадельками из мультиварки – рецепт и фото

Супы из мультиварки намного полезнее супов, приготовленных на плите.

ПОНАДОБИТСЯ:

• 200 г мясного фарша
• 4 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1,5 л воды
• соль, перец, зелень по вкусу
• сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясной фарш посолить, поперчить и сформовать фрикадельки.

2. Лук, морковь и картофель очистить, нарезать средними кубиками.

3. Сложить подготовленные овощи и фрикадельки в чашу мультиварки, залить горячей кипяченой водой, добавить кусочек сливочного масла, соль, перец по вкусу, все перемешать.

4. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Суп» в течение 1 ч. Подать, посыпав рубленой зеленью.

Источник: журнал «Люблю готовить!»