Семга под сливочно-грибным соусом
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2014-09-24T10:15

Семга под сливочно-грибным соусом

Рецепты Семга под сливочно-грибным соусом

Для любителей рыбных блюд предлагаем приготовить это изысканное блюдо. Уверены, следуя нашей пошаговой инструкции у вас все получится!

Семга под сливочно-грибным соусом
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 4 стейка семги
  • сок 1/2 лимона
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 1 луковица
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ст. л. муки
  • 200 мл сливок
  • 1/2 пучка зелени укропа
  • соль
  • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[one_half last=»no»]

Семга под сливочно-грибным соусом
Фото: Burda Media

[/one_half][one_half last=»yes»]Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем по вкусу. Сбрызнуть соком лимона и смазать 1 ст. л. оливкового масла.[/one_half]

[one_half last=»no»]

Семга под сливочно-грибным соусом
Фото: Burda Media

[/one_half][one_half last=»yes»]На сковороде разогреть 3 ст. л. оливкового масла. Обжарить рыбу с обеих сторон. Затем завернуть в фольгу и поместить в разогретую до 180 С духовку.[/one_half]

[one_half last=»no»]

Семга под сливочно-грибным соусом
Фото: Burda Media

[/one_half][one_half last=»yes»]Грибы нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, измельчить. На оставшемся масле обжарить сначала лук, добавить грибы и жарить еще 5 мин.[/one_half]

[one_half last=»no»]

Семга под сливочно-грибным соусом
Фото: Burda Media

[/one_half][one_half last=»yes»]Клукуигрибамдобавитьмуку, жарить 1 мин. Тонкой струйкой влить сливки, довести до кипения. Посолить, поперчить. Варить при постоянном помешивании еще 2 мин.[/one_half]

[one_half last=»no»]

Семга под сливочно-грибным соусом
Фото: Burda Media

[/one_half][one_half last=»yes»]

Зеленьукропавымыть, обсушить, измельчить. Добавить к соусу и оставить под крышкой на 5 мин. Стейки разложить по тарелкам, полить приготовленным соусом и подать на стол.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

[/one_half]

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Автор








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: