Это блюдо станет главным на столе. Приготовьте его на праздник!
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 баночка тунца в собственном соку
- 300 г малосольной семьги
- 1 красная луковица
- 4 картофелины
- 2 яйца
- 1 банка оливок без косточек
- 3 моркови
- 150 г тертого сыра
- 1 крупный огурец
- Для украшения: креветки, лимон, зелень, кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half]
[one_half last=»yes»] Картофель, морковь, яйца сварить, остудить, очистить. Все натереть на терке в отдельные миски. Натереть сыр. Лук очистить, мелко нарезать. Оливки мелко нарезать. Из банки с тунцом слить жидкость, рыбу размять, добавить яйца, лук, немного майонеза, перемешать.
[/one_half]
[one_half last=»no»]
[/one_half]
[one_half last=»yes»]Огурец разрезать в длину на 5 тонких ломтиков.
[/one_half]
[one_half last=»yes»]
[/one_half]
[one_half last=»yes»] Выложить ломтики огурца на блюдо в форме звезды, затем на них выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: тертый картофель – тунцовая масса – морковь. Покрыть салат тонко нарезанными кусочками семги. Салат охладить. Посыпать кунжутом. Украсить лимоном, маслинами, зеленью и креветками. При подаче нарезать лучи «звезды «на порции и лопаточкой выкладывать на тарелки.
[/one_half]
[one_half last=»no»]
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.