Салат из дыни с сыром

2014-08-01
Родственница тыквы — дыня — каждое лето радует нас своим сочным и сладким вкусом. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать ее мякоть в качестве ингредиента. Давай приготовим с дыней салат.
Необходимые ингредиенты на 4 порции:
- 1 маленькая дыня;
- 2 персика;
- 250 г зеленого винограда;
- 50 г очищенных фисташек;
- 100 г сливочного твердого сыра;
- небольшой кусочек корня имбиря;
- 100 мл сливок;
- 100 мл апельсинового сока;
- 1/3 чайн. ложки зеленого свежемолотого перца;
- соль;
- 2 веточки базилика для украшения.
Инструкция по приготовлению:
- Дыню вымой, обсуши, разрежь пополам, удали семена, мякоть нарежь ломтиками.
- Персики вымой, обсуши, каждый разрежь пополам, удали косточки и мякоть нарежь полосками.
- Виноград отдели от веточек, положи в дуршлаг, промой холодной проточной водой и дай ей хорошо стечь. Обсуши ягоды на бумажном полотенце.
- Ломтики дыни, персики и виноград перемешай с фисташками. Сыр нарежь кубиками. Для соуса имбирь натри на мелкой терке. Сливки взбей и смешай с апельсиновым соком, имбирем и перцем. Получившимся соусом полей салат, сверху выложи кубики сыра. Укрась базиликом и подай на стол.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Наши проекты
- Правила счастливых женщин10 простых правил, чтобы идти навстречу счастью! Интересные статьи, тест и конкурс для женщин.
- Секреты успешных людей: как располагать к себе собеседника?Все секреты "Лиза" и "!CEBERG" готовы раскрыть в новом спецпроекте!
- Hair&Style Battle 2Битва стилей Hair&Style Battle 2 - смотри, голосуй, получай призы!
- Good FoodРецепты от участников Food Battle - лучшие кулинарные идеи от блогеров!
- Зимние праздники: семейные традицииКак отмечать зимние праздники и где провести каникулы всей семьей!
- ТЕСТ: УЗНАЙ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТПройди ТЕСТ и узнай, на сколько лет себя чувствует твое тело!
- Food BattleFOOD BATTLE: смотри битву кулинаров и получай призы!
- Вкусные моментыВыпечка на все случаи жизни + ВКУСНЫЙ КОНКУРС!
- У вас будет ДРУГВсе об уходе за домашним любимцем!
- Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУОпыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.
Август 1 2014, 06:08