Рулетики из ветчины с сырной начинкой | Женский журнал «Лиза»
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-01-17T11:00

Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Рецепты Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Рецепт этой закуски порадует хозяек легкостью и быстротой своего приготовления. Да и успех у гостей гарантирован!

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 500 г вареной ветчины
  • 500 г твердого сыра или брынзы
  • 4 яйца
  • 150 г легкого майонеза
  • 4 зубчика чеснока

Для украшения:

  • мини-тарталетки
  • ягоды красной смородины или клюквы
  • 1 свежий огурец
  • листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ [one_half last=»no»]

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Ветчину нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке, выложить на тарелку. Белки мелко нарезать.[/one_half] [one_half last=»no»]

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Сыр (или брынзу) натереть на мелкой терке.[/one_half] [one_half last=»no»]

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]В полученную массу добавить подготовленные чеснок и белки, майонез, перемешать.[/one_half] [one_half last=»no»]

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Смазать каждую пластину ветчины сырной смесью, свернуть рулетиком, скрепить палочкой для канапе.[/one_half] [one_half last=»no»]

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Оставшийся майонез вылить в мисочку. Обмакнуть концы рулетиков в майонез, обвалять в тертых желтках. На блюдо выложить листья салата, сверху разложить готовые рулетики. Огурец очистить, нарезать длинными тонкими пластинами, свернуть пополам, украсить блюдо. Тарталетки наполнить ягодами смородины или клюквы. Разместить вокруг рулетиков.[/one_half]

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Январь 17 2015, 11:01
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: