Праздничный салат с курицей и гренками к 8-му марта

Фото: Thinkstock/photobank.ua

Салат с куриным филе и золотистыми гренками идеально вписывается в любое праздничное меню.

Почему бы не приготовить это вкусное и красивое блюдо к 8-му марта? Твои гости будут в восторге!

Необходимые ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 4 куриных яйца;
• 200 г белого хлеба;
• 100 г любого твердого сыра;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, специи и майонез по вкусу;
• листья салата для украшения.

Инструкция по приготовлению:

1. Куриные грудки промой под проточной водой и обсуши. Затем смажь птицу оливковым маслом, натри солью, специями и отправь в разогретую до 200 градусов духовку. Запекай до золотистой корочки. Готовую грудку остуди и нарежь тонкими ломтиками.
2. Предварительно срезав твердые корки, нарежь хлеб небольшими кубиками и подсуши на сухой сковороде.
3. Отвари куриные яйца вкрутую, дай им остыть, а затем нарежь каждое на шесть равных частей.
4. Выложи на широкую плоскую тарелку вымытые и обсушенные листья салата, сверху уложи ломтики куриной грудки, яиц и, конечно, гренки.
5. Посоли, поперчи и притруси салат сыром. После подачи на стол блюдо можно заправить майонезом.