Рецепт запиканки с рисом и фруктами
2014-03-11T15:33

Постный завтрак. Запеканка из риса и фруктов

Рецепты
rice
Фото: Thinkstock/photobank.ua

Что подавать на завтрак в пост? Если ты привыкла начинать свой день со сладкого лакомства, приготовь запеканку из риса и фруктов.  Вкусно, сытно и полезно!

Необходимые ингредиенты:

  • стакан риса;
  • одно большое яблоко;
  • одна крупная груша;
  • 100 г ананаса;
  • горсть грецких орехов или фундука;
  • столовая ложка растительного масла;
  • столовая ложка лимонного сока;
  • четверть стакана белого сахара;
  • 0,5 л воды;
  • соль и ванильный сахар по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. Рис хорошо промой  и отвари до полуготовности в подсоленной воде. Затем переложи его в дуршлаг и еще раз промой.
  2. Ананас, грушу и яблоко очисти от кожуры и нарежь дольками одинакового размера. Фрукты соедини в глубокой посуде, сбрызни соком лимона и перемешай.
  3. Половину риса выложи в предварительно смазанную маслом форму для запекания. Сверху разложи фруктовую смесь. Присыпав начинку ванильным и белым сахаром, накрой ее рисом, который у тебя остался.
  4. Прежде чем отправить запеканку в духовой шкаф, полей ее растительным маслом и накрой крышкой. Выпекай блюдо около 25 минут при температуре 150 градусов. Чтобы появилась аппетитная румяная корочка, за 5 минут до готовности крышку необходимо снять.
  5. Готовое блюдо можно декорировать палочками корицы и кусочками фруктов или клубникой.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Март 11 2014, 03:03
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: