Закрити
5 советов, как бегать, чтобы быстрее похудеть Свободные отношения – это измена или разнообразие? 6 причин есть черную смородину каждый день 18 простых привычек, которые помогут отказаться от пластика Все, что ты хотела узнать о твердом шампуне Когда мы отмечаем День бухгалтера в Украине? Ученые рассказали, когда лучшее время для ужина 4 способа интересно приготовить макароны с сыром Когда День фотографа и как с ним поздравлять 8 лучших маринадов для курятины 6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете

Постное меню. Индийские овощные фрикадельки

Поделись интересным
meatballs

Фото: Thinkstock/photobank.ua

Традиционная индийская кухня славится разнообразием блюд, причем некоторые из них отлично впишутся в твое постное меню. К примеру, индийские овощные фрикадельки!

Необходимые ингредиенты:

  • стакан любых мелко нарезанных отварных овощей (морковь, цветная капуста, брокколи, картофель и другие);
  • 100 г пшеничной муки;
  • чайная ложка соли;
  • столовая ложка томатного соуса;
  • чайная ложка соевого соуса;
  • черный перец и чили по вкусу;
  • пучок свежей зелени;
  • растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

  1. Отварные овощи измельчи в блендере или разомни вилкой до консистенции пюре. Полученную овощную массу посоли и приправь специями, а затем добавь в нее  соевый соус и рубленную зелень. Все хорошо перемешай.
  2. Соедини пюре из овощей с мукой. Замеси густое тесто и сформируй из него небольшие шарики.
  3. Разогрей в сковороде с толстым дном растительное масло и обжарь на нем фрикадельки до образования золотистой корочки. Делать это лучше на среднем огне.
  4. В отдельной огнеупорной емкости подогрей томатный соус и залей им фрикадельки. Туши блюдо еще 7-10 минут.
Поделись с друзьями полезным!