Еда и вкусные рецепты - Страница 186
Наступает сезон фенхеля — этого ароматного пряного растения. Фенхель ускоряет переваривание жирной пищи, поэтому очень полезен тем, кто соблюдает диету! Ингредиенты: 2 кочанчика фенхеля 200 г ветчины 150 мл сливок 2 стол. ложки лимонного сока 2 яичных желтка 1 стол. ложка муки 50 г сливочного масла 50 г сыра соль молотый черный...Читать далее
Секрет необычного вкуса салата — не только в сочетании сладковатого винограда и соленой фасоли. Одна из изюминок блюда — горчица, которая входит в заправку. Легкий в приготовлении, приятный на вид и вкус салат идеально подходит для праздничного стола и обычного ужина в приятной компании. Ингредиенты: 1 маленький кочан...Читать далее
Великолепный десерт: нежное запеченное яблоко, ароматная миндальная начинка… стоит попробовать! Время приготовления: 30 мин. В одной порции: 460 ккал Белки — 5 г, жиры — 27 г, углеводы — 46 г На 4 порции: 100 г миндального печенья 4 стол. ложки миндального ликера или яблочного сока 4 красных яблока 2 стол. ложки лимонного сока 2 стол....Читать далее
Сентябрь — время брусники. Давай приготовим из этой осенней ягоды, богатой витамином С и фитонцидами, что-нибудь вкусненькое! Моченая брусника Ингредиенты: 1 кг брусники 300 мл воды 300 г сахара Приготовление: 1. Бруснику перебрать, промыть, обсушить и выложить в предварительно подготовленные банки. Сварить сироп. 2. Воду и сахар...Читать далее
Готовь этот сытный салат с помидорами черри прямо перед подачей на стол и в необходимом количестве — хранению он не подлежит. Время приготовления: 30 мин В одной порции:180 ккал Ингредиенты (на 4 персоны): 2 яйца 200 г горбуши горячего копчения 1 луковица 2 стол. ложки лимонного сока 1/2 кочанного салата (белая мясистая часть...Читать далее
Баклажаны — идеальные компаньоны разным овощам, мясу и особенно — сыру! Время приготовления: 50 мин Ингредиенты (на 6 порций): по 1 кг баклажанов и помидоров 1 головка чеснока 3 луковицы пучок свежей зелени по вкусу соль молотый черный перец 6 треугольных плавленых сырков несколько кружочков копченого колбасного сыра 150 г...Читать далее
Хлеб с тыквенными семечками — это не просто домашняя выпечка, а угощение с полезным для здоровья бонусом. В семечках тыквы содержится аминокислота триптофан, магний, легкоусвояемый белок, клетчатка, омега-3 жирные кислоты, цинк, фитостеролы и еще много-много витаминов. Все, что нужно для слаженной работы всех систем твоего...Читать далее
В разгар сезона полезной и вкусной брокколи побалуем себя этим роскошным блюдом! Ингредиенты: 500 г филе семги сок 1/2 лимона, 1/2 чайн. ложки сушеного тимьяна 450 г замороженной брокколи 2 крупных клубня картофеля 2 яйца 300 мл сливок 10 %-ной жирности 30 г сливочного масла соль молотый черный перец Приготовление: 1. Филе семги...Читать далее
Название этого одного из самых популярных итальянских десертов дословно переводится как «вознеси меня» — возможно, из-за его калорийности и способности поднимать настроение. Готовить нежнейший тирамису можно с совершенно любыми ягодами и фруктами, но один из самых изысканных летних вариантов — с малиной! Время...Читать далее
Хрустящие и ароматные малосольные огурцы — отличная компания к любому застолью! На 2 литра воды: 1,5 кг свежих огурцов 3 листочка вишни 8–10 горошин душистого перца 5–6 листьев смородины 1–2 листьев хрена 3 веточки укропа 3–4 бутона гвоздики 5 зубчиков чеснока лавровый лист 4 стол. ложки соли Приготовление: 1. Отобрать...Читать далее