Еда и вкусные рецепты - Страница 182
Мы привыкли, что салат – это холодная закуска. Однако, существует множество салатов, которые подаются в теплом и даже горячем виде. Представляем рецепт теплой закуски с кальмарами и зеленым салатом. В качестве зелени можно использовать любой вид листового или кочанного салата: латук, фризе, рукколу, кресс, ромэн и...Читать далее
Кроме суши и сашими в японской кухне есть множество вкусных и полезных блюд. Сегодня предлагаем приготовить вкуснейшие капустные блины окономияки, название которых можно перевести как «то, что ты хочешь». Действительно, начинкой в этом блюде могут выступать грибы, сыр, мясо, копченности или морепродукты. Сегодня...Читать далее
Ты знаешь, что сегодня в Японии отмечают день саке? А к саке логично подать именно японские блюда. Предлагаем сегодня порадовать друзей и близких не избитыми суши, а оригинальным блюдом с креветками, курицей и популярной в Японии лапшой из гречневой муки. Оно готовится на воке, традиционной посуде, которую используют в...Читать далее
1 октября японцы отмечают день саке. Одни называют саке рисовой водкой, другие считают его вином. Оказывается, ошибаются и те и другие. Дело в том, что саке настолько не похож ни на один из традиционных европейских алкогольных напитков, что очень проблематично отнести его к определенной группе алкоголя. История этого напитка...Читать далее
Осенне-зимнее меню трудно представить себе без винегрета. Классический рецепт и набор ингредиентов этого блюда всем известен. Сегодня попробуй приготовить «вариацию» на тему известного салата – винегрет с фасолью. Ингредиенты: полстакана фасоли 3 картофелины 1-2 свеклы 2 моркови 1 луковица 2-3 соленых огурца 3-4 ст. л....Читать далее
Осенью на сцену выходит королева овощей – цветная капуста. Предлагаем простой рецепт полезного супа из цветной капусты, который наверняка понравится и взрослым и детям. Ингредиенты: 200 г цветной капусты 0,5 л молока 100 г сливочного масла 2 ч. л. муки зелень, соль и перец по вкусу Приготовление: Цветную капусту очистить от...Читать далее
Многие хозяйки считают тыкву пресным и безвкусным овощем. Рецепт полезного и вкусного блюда из тыквы поможет «реабилитировать» эту осеннюю красавицу. Ингредиенты (6 порций): Для ризотто: 400 г риса арборио 1,5 л воды 400 г мякоти тыквы 6 зубчиков чеснока 85 г сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла 100 г муки 4 луковицы 1/3 ст....Читать далее
Цветная капуста – один из самых полезных видов капусты. Она по праву считается королевой овощей. Хозяйки часто недооценивают цветную капусту и редко используют ее на кухне. А зря! Ведь она не только очень полезна, но и придает блюдам неповторимый вкус и аромат. Предлагаем приготовить на завтрак нежный омлет из цветной...Читать далее
Грибы — продукт, который быстро портится. Поэтому, для того, чтобы сохранить их надолго, хозяйки сушат, солят, маринуют и консервируют грибы. Для заготовки подходят свежие, молодые подосиновики, которые нужно тщательно перебрать и промыть. Ингредиенты: 1 кг небольших подосиновиков 2 стол. ложки соли 0,4 г лимонной кислоты 30...Читать далее
Самый простой согревающий напиток – это чай. Чашка ароматного бодрящего напитка способна не только согреть, но и избавить от начинающейся простуды. Было бы ошибкой думать, что чай – «простак» среди множества согревающих собратьев. К чайной заварке можно добавлять цитрусы, ягоды, мед, специи и травы. Каждый раз будет...Читать далее