Еда и вкусные рецепты - Страница 177
Каким вкусным и необычным блюдом порадовать любимого на День защитников Отечества? У «Лизы» есть идея: аппетитный стейк под вишневым соусом – то, что нужно к 23 февраля! Необходимые ингредиенты: 4 свиных стейка; 1 столовая ложка натертой на мелкой терке цедры; 3 столовых ложки оливкового масла; Немного соли и молотого черного...Читать далее
Просто, быстро и необычайно вкусно — главные характеристики этих горячих тостов. Кроме того, ты сама можешь регулировать компоненты этого бутерброда: в него можно класть яйцо, любые виды зелени, огурцы, обжаренные баклажаны, морепродукты, ветчину и другие мясопродукты. Ингредиенты начинки можно варьировать в зависимости...Читать далее
В феврале очень хочется, чтобы однообразные черно-белые будни поскорее закончились. В холодные серые дни яркий оранжевый цвет этого супчика как нельзя лучше поднимет настроение. Веселый суп не только красивый и вкусный, но еще и полезный: входящие в его состав овощи снабдят организм полезными веществами и...Читать далее
Настоящий чилиец, глядя на наши традиционные супы, наверное, сильно удивился бы. Более того, житель Чили привычные нам первые блюда и супом-то не назвал бы. Дело в том, что в этой латиноамериканской стране привыкли к совершенно другому отношению бульона к овощам и мясу. Кроме того, чилийские кулинары кладут все ингредиенты в...Читать далее
Эмпанадас – это те же пирожки, только в латиноамериканском исполнении. Они могут быть с разнообразной начинкой: мясом, морепродуктами, сыром. Бывают эмпанадас с грибами и даже сладкие. Сегодня «Лиза» предлагает попробовать рецепт эмпанадас с овощной начинкой. Закуска эта готовится быстро и просто, подается горячей, а едят...Читать далее
Гречневые оладьи – это старинное блюдо, незаслуженно забытое в советские времена. В то дефицитное время хозяйки попросту не имели в своем распоряжении гречневой муки, поэтому пекли оладушки из пшеничной. Сегодня, когда проблема дефицита канула в лету и на полках супермаркета можно найти любые, даже самые экзотические...Читать далее
Ты, наверное, удивишься, но выпечку можно приготовить и без яиц. Главное – заменить их правильными ингредиентами. «Лиза» подскажет, какие продукты, кроме яиц, сделают твои коврижки, пирожки и булочки легкими и воздушными. Агар-агар Лучшей альтернативой яичному белку является агар-агар, растительный вариант желатина. Смешай...Читать далее
Эспанадас – известное латиноамериканское блюдо. Особенно «жалуют» его в Аргентине. По сути, это пирожки с начинкой из мяса, грибов, овощей или фруктов, запеченные в духовке или жареные во фритюре. Из начинок особо популярной считается мясная, разновидностей которой есть несколько десятков. Для каждого вида эмпанадас...Читать далее
Тортеллини – это итальянские пельмени из пресного теста. Начинкой для тортеллини может служить мясо, сыр или овощи. Свои пельмени итальянцы обычно подают под мясным, грибным или сливочным соусом. Сегодня «Лиза» предлагает приготовить тортеллини под грибным соусом. Для соуса подойдут как банальные шампиньоны, так и более...Читать далее
Пунш – это коктейль, содержащий фруктовый сок или фрукты. Пунш бывает алкогольным или безалкогольным. По классической рецептуре в состав пунша входят вино, сахар, ром, сок и разные пряности. Подается и употребляется пунш горячим. Ингредиенты: 250 г коньяка или рома 1,5 л красного вина 1-2 лимона 100 г сахара 1 л минеральной воды...Читать далее