Еда и вкусные рецепты - Страница 171
Любишь выпечку с яблоками? Предлагаем приготовить нежный штрудель – вкусный и простой в исполнении десерт. Ингредиенты: 4-5 кисло-сладких яблок 2 ст.л. сока лимона 0,5 ч.л. молотой корицы 50 г сахарной пудры 80 г изюма 3 ст.л. молотого фундука 400 г готового слоеного теста (бездрожжевого) 1 яйцо Приготовление: Духовку нагреть до 200...Читать далее
Любишь клубнику? Тогда тебе по вкусу придется и клубничный чизкейк с лаймом, который «Лиза» представляет сегодня. Ингредиенты: 250 г муки 250 г сахара 140 г сливочного масла 3 яйца сок и тертая цедра 1 лайма 35 г молотого миндаля 20 г желатина 650 г клубники 350 г творожного сыра 250 мл сливок 6 ст. л. клубничного...Читать далее
В жару всегда хочется чего-нибудь легкого, прохладного и освежающего. Это касается и первых блюд. Летом на ура идут холодные супы, особенно популярна в наших краях окрошка – холодный суп на основе кваса. Сегодня «Лиза» предлагает рецепт окрошки с малосольной семгой, ведь нежная рыба идеально сочетается с...Читать далее
Сегодня «Лиза» представляет оригинальные рулетики из сельди, которые могут стать отличным началом для любого застолья. Ингредиенты: 10 филе малосольной сельди 50 г мелких маринованных шампиньонов 1 красный сладкий перец 2 луковицы 4 корнишона 2 ст. л. острой горчицы Для маринада: 1 большая луковица 500 мл винного уксуса 1 ч. л....Читать далее
Весна – самое время готовить супы, мясные и рыбные блюда со свежей зеленью, которая сделает их не только вкуснее, но и полезнее. Сегодня «Лиза» представляет один из рецептов зеленого борща. Ингредиенты: 3 яйца вкрутую 2 моркови 1 луковица 0,5 кг разной зелени: щавеля, крапивы, шпината, зеленого лука, петрушки 1 кг телячьей...Читать далее
Шницель представляет собой тонкий кусок мяса, обжаренный в раскаленном масле. Существует множество вариаций приготовления шницеля, один из которых – шницель по-охотничьи с шампиньонами. Приготовленное по этому рецепту блюдо получается сочным и нежным. Ингредиенты: 250 г широкой лапши 4 тонких ломтика свинины (по 160 г) 3 ст. л....Читать далее
По приглашению редакции Saveurs молодой талантливый шеф и блогер Даниил Панов провел в рамках фестиваля «Три дня в саду» содержательный мастер-класс по применению душистых трав и специй. Под руководством Данилы участники постигли азы составления букетов гарни в различных вариациях — для приготовления бульонов из мяса,...Читать далее
Важно не только правильно обжарить шницель, но и правильно подобрать к нему «сопровождение»: например, сладкий перец. Рецепт шницеля по-цыгански, в котором изумительно сочетаются вкус свинины и сладкого перца, возможно, станет для тебя новым гастрономическим открытием. Ингредиенты: по 1 желтому и красному сладкому...Читать далее
Стоит проявить фантазию – и твой стол смогут украсить необычные блюда из рыбы. Например, щучьи котлетки с творогом. Ингредиенты: 1 кг щуки 200 г творога 2 яйца 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 сдобная булочка 1 стакан молока зелень мука соль перец растительное масло Приготовление: Щуку вымыть, почистить, отделить филе от костей и...Читать далее
Маффин – это маленькая круглая булочка, похожая на кекс. В состав этой выпечки входят различные начинки – кремовая или ягодная. Обычно в маффины добавляют малину, тыкву, орехи, банан, апельсин, персик, землянику или лимон. Один из самых вкусных вариантов – это маффины с черникой, рецепт которых мы...Читать далее