Еда и вкусные рецепты - Страница 169
Родственница тыквы — дыня — каждое лето радует нас своим сочным и сладким вкусом. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать ее мякоть в качестве ингредиента. Давай приготовим с дыней салат. Необходимые ингредиенты на 4 порции: 1 маленькая дыня; 2 персика; 250 г зеленого винограда; 50 г очищенных...Читать далее
В арабских странах и во Франции сорбет — популярный десерт, который принято подавать после закусок перед подачей основного блюда. Эта традиция не покажется такой дивной, когда ты узнаешь, почему же его подают не в самом конце трапезы. Дело в том, что сорбет богат органическими кислотами, которые ускоряют пищеварение и...Читать далее
Ты тратишь много сил, времени и денег на консервацию, делаешь все строго по правилам – но банки все равно взрываются? Наши эксперты Константин Грубич и Алла Ковальчук знают, как избежать такой опасности и отличить качественные банки и крышки от...Читать далее
Пока еще вишня не отошла, поспеши! Привычный вкус с неожиданным оттенком, — так можно сказать об этом варенье. А все благодаря одной маленькой хитрости, которой мы готовы поделиться. 1 кг вишни 200 г очищенных ядер фундука 1 кг сахара 1 палочка корицы Приготовление: Вишню, сахар, корицу соединить и оставить на 3 ч. Фундук...Читать далее
Груши, приготовленные этим способом, можно подавать к чаю, как самостоятельный десерт, а можно использовать для украшения пирогов, тортов или пудингов. 0,5 кг крепких груш 2 стакана сахара 1 стакан воды щепотка ванилина лимонная кислота на кончике ножа 4 бутона гвоздики Приготовление: Груши хорошо вымыть, сложить в...Читать далее
Еще один способ засолки огурцов дополнит твою коллекцию. Ароматные, пикантные и хрустящие зимой они в любом застолье будут кстати. 3 кг огурцов 5 зубчиков чеснока 3 стебля сельдерея 1 стол. ложка семян горчицы. Для рассола на 1 л воды: 1 стол. ложки соли Приготовление: Огурцы залить водой и оставить на 2 ч. Стебли сельдерея...Читать далее
Сезон заготовок в самом разгаре. Если соленые огурцы и помидоры для тебя слишком банально, значит ты обратилась по адресу. С нашими рецептами ты возглавишь рейтинг хозяек. 1 кг цукини небольшого размера 400 г красной смородины Для маринада на 1 л воды: 100 г сахара 50 г соли 50 мл светлого фруктового или винного...Читать далее
Если ты любительница пиццы, предлагаем попробовать еще один вариант этого блюда. «Лиза» представляет пиццу с шампиньонами, помидорами и шпинатом. Ингредиенты: 220 г муки 1 ч. л. сухих дрожжей 50 мл воды 1 ст. л. оливкового масла 1 щепотка соли 200 г шпината 6 шампиньонов 6 помидоров черри 3 ст. л. томатного соуса 150 г твердого...Читать далее
Сейчас самое время делать заготовки из ягод. Ароматный компот из вишни порадует твою семью в холодную пору. Ингредиенты: — 4 стакана вишни — 5 стаканов сахара — 5–6 стаканов воды Приготовление: 1. Вишню вымыть и перебрать (оставить только целые ягоды). Обсушить. 2. Банки и крышки предварительно простерилизовать. Вишню...Читать далее
«Это изысканное блюдо ты можешь приготовить своим домочадцам на десерт или в качестве завтрака. Выглядит оно красиво и аппетитно, а готовить его легко. Смотри пошаговую инструкцию». Шеф-повар Константин Жук Ингредиенты: На 8 порций: • 3 яйца • 1,5 стакана молока • 3 стол. ложки сахара • 1 банка сгущенного молока • 200 г...Читать далее