Еда и вкусные рецепты - Страница 168

Сочное запеченное с баклажанами и помидорами мясо просто просится на стол. Удиви любимого. Необходимые ингредиенты на 6 порций: 1 кг свинины; 150 мл сока апельсина; 50 г меда; 6 стол. ложки растительного масла; 1 баклажан; 3 помидора; 2 луковицы; 2 стол. ложки муки; 100 г сыра; перец; соль. Инструкция по приготовлению: Мясо нарезать...Читать далее

Кабачковая икра — блюдо, хорошо знакомое всем нам с детства. Совсем несложное в приготовлении и не требующее больших затрат, оно, тем не менее, вкусное и очень полезное! Лучшие кулинарные эксперты  — Алла Ковальчук, Сергей Калинин и Игорь Мисевич — проведут мастер-класс по приготовлению кабачковой икры. Да такой, что...Читать далее

Поспели груши, пришло время наслаждаться этими фруктами. В летний зной их хорошо есть охлажденными, а по вечерам, когда наступает легкая прохлада, можно баловать себя теплым десертом — грушами в шоколадном соусе. Необходимые ингредиенты на 6 порций:  4 большие груши; 100 г сыра маскарпоне или сливочного сыра; 30 г очищенного...Читать далее

Нет ничего невозможного! Приготовить визитную карточку французской кухни — фуа-гра — можно, даже если не тратить на продукты баснословную сумму. Татьяна Литвинова покажет, как можно приготовить это изысканное блюдо легко и без лишних...Читать далее

Правильно приготовить рис — задачка нелегкая. Как его промыть и промывать ли? Замочить заранее или нет, варить в холодной воде или заливать кипятком? Какое должно быть соотношение воды и крупы, чтобы рис сварился, но не переварился? Секретами приготовления идеального риса поделится эксперт Сергей...Читать далее

Какая главная сладость каждого лета? Правильно — мороженое! Приглашенный в студию передачи «Все буде добре» эксперт Константин Грубич вместе с кулинаром Лизой Глинской покажет, как приготовить сразу три восхитительных вида тающего во рту мороженого. Часть 1: Часть...Читать далее

Блюдо гаспачо пришло к нам из Испании. В классическом варианте этот холодный суп готовится из перетертых или пюрированных томатов (можно использовать и другие овощи). Мы же предлагаем тебе отойти от традиций и приготовить гаспачо из арбуза, весьма актуального сейчас продукта. Необходимые ингредиенты на 4 порции: 400 г мякоти...Читать далее

Сахарная, сладкая кукуруза — одно из самых вкусных лакомств нашего детства. Все мы помним, какими долгими были часы ожидания, пока качаны молодой кукурузы варятся. Ведь так хотелось скорее ее попробовать! Если знать кое-какие тонкости, можно не тратить столько времени на приготовление этого лакомства. Оказывается, если...Читать далее

Ужин как в ресторане! Алла Ковальчук предоставила рецепт, по которому можно приготовить великолепный деликатес из обычных цветков кабачка. Если подать к нему изумительный джем из того же овоща, трапеза обязательно пройдет на...Читать далее

Один смелый эксперимент на кухне — и в мире стало на один прекрасный десерт больше. Даже сегодня легендарный тарт «Татена» постоянно получает новые вариации. Узнай, как приготовить самый французский тарт из...Читать далее