2014-10-02T18:34

Мчади из кукурузной муки

Рецепты

Предлагаем приготовить кукурузные лепешки, которые называют в Грузии мчади.

Фото: Burda Media

Необходимые ингредиенты на 8 порций:

  •  2 стакана кукурузной муки грубого помола
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • 1/2 чайн. ложки сахара
  • 2 стол. ложки сливочного масла
  • 100 мл молока

Инструкция по приготовлению:

  1. Муку всыпать в миску. Молоко соединить с 1/2 стакана воды, подогреть до 40° и влить, перемешивая, в миску с мукой. Добавить предварительно раз­мягченное сливочное масло, сахар и щепотку соли. Замесить слегка влажное тесто.
  2. Мокрыми руками сформовать из теста небольшие лепешки. Разогреть на сковороде растительное масло и обжаривать их с двух сторон (по 4 мин) до золотистого цвета.
  3. Выложить лепешки на бумажные полотенца, дать впитаться лишнему маслу и подать на стол горячими.

Время:   50 мин
В одной порции:  340 ккал

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Октябрь 2 2014, 06:10
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-10-02T18:34
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: