5 советов, как бегать, чтобы быстрее похудеть Свободные отношения – это измена или разнообразие? 6 причин есть черную смородину каждый день 18 простых привычек, которые помогут отказаться от пластика Все, что ты хотела узнать о твердом шампуне Когда мы отмечаем День бухгалтера в Украине? Ученые рассказали, когда лучшее время для ужина 4 способа интересно приготовить макароны с сыром Когда День фотографа и как с ним поздравлять 8 лучших маринадов для курятины 6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете

Мандариновая шарлотка «Гармония»

Опубликовано: 05 января, 2015

Шарлотку с яблоками хоть раз в жизни готовила каждая хозяйка

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

1 стак. сахара
1 стак. сметаны
1,2 стак. муки
200 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара

Для начинки:

15 мандаринов
50 г шоколада

Для украшения:

2 мандарина
50 г шоколада
кокосовая стружка
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочное масло с сахаром соединить, помешивая, растопить на водяной бане на слабом огне. Снять с огня, взбить миксером.

Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, затем – сметану и ванильный сахар.
Муку с разрыхлителем просеять через сито. Полученную просеянную смесь постепенно всыпать в яично-масляную массу и аккуратно перемешать миксером.

Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Шоколад нарезать мелкими кусочками.

Дольки мандаринов и кусочки шоколада добавить в приготовленное тесто, хорошо его перемешать.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом разъемную форму. Выпекать в течение 35–45 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.