Малосольные огурцы: рецепт
2013-08-22T11:00

Малосольные огурцы

Рецепты Малосольные огурцы
Малосольные огурцы
Фото: Валентина Билунова/ЦФА «Бурда»

Хрустящие и ароматные малосольные огурцы — отличная компания к любому застолью!

 

На 2 литра воды:

  • 1,5 кг свежих огурцов
  • 3 листочка вишни
  • 8–10 горошин душистого перца
  • 5–6 листьев смородины
  • 1–2 листьев хрена
  • 3 веточки укропа
  • 3–4 бутона гвоздики
  • 5 зубчиков чеснока
  • лавровый лист
  • 4 стол. ложки соли

 

Приготовление:

1. Отобрать небольшие (6–7 см длиной) здоровые огурцы. Вымыть, обсушить. Чеснок очистить. Зелень тщательно вымыть.

2. Уложить огурцы вертикально в чистую стерилизованную банку, перемежая их зеленью и чесноком. В кастрюлю с водой добавить соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Поставить на огонь и довести до кипения.

3. Залить кипящим рассолом огурцы, накрыть банку чистым полотенцем и оставить в теплом месте. На следующий день огурцы будут готовы!


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Август 22 2013, 11:08
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: