Закрити
Знамениті Раки: 10 селебріті, що народились під знаком зодіаку Рак Трійця 2024: якого числа Зелені свята, коли вихідні, прикмети і традиції, що не можна робити Трійця або Зелені свята 2024 – привітання, листівки, картинки Трійця 2024 – трави, які святять у церкві, і чим вони допомагають Свято Івана Купала в Україні 2024 – привітання, листівки, картинки Гороскоп таро на 21 червня: Тельцям потрібна перерва Ивана Купала 2024 – дата, традиции, обряды, история праздника 21-24 червня – Купала: як змінити долю на краще в самий магічний день року Ворожіння на Івана Купала – обряди на кохання, передбачення долі Як підтримувати стосунки на відстані у воєнний час Все, що тобі варто знати про повний Місяць 22 червня 5 найгарячіших літніх трендів макіяжу 2024

Маффины с брокколи. Мастер-класс

Поділись цікавим

Выпечка с овощами – необычное решение сытной и вкусной закуски. Пошаговое приготовление!

Маффины с брокколи

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 300 г брокколи
  • 250 г сливочного масла
  • 1,5–2 ст. л. сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1/2 ч. л. приправы для овощей
  • 1/2 ч. л. соли
  • 60 г тертого твердого сыра
  • листья салата, зелень укропа для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last=”no”]

Маффины с брокколи

Фото: Burda Media

[/one_half]

[one_half last=”yes”]Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, бланшировать в кипящей воде 3 мин, откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой.[/one_half]

[one_half last=”no”]

Маффины с брокколи

Фото: Burda Media

[/one_half]

[one_half last=”yes”]В предварительно размягченное масло добавить сахар и взбить до однородной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу. Соединить муку, разрыхлитель, куркуму, специи и соль, перемешать. Добавить в масляную смесь.[/one_half]

[one_half last=”no”]

Маффины с брокколи

Фото: Burda Media

[/one_half]

[one_half last=”yes”]Сыр натереть на терке, добавить к полученной массе, перемешать. Тесто готово.[/one_half]

[one_half last=”no”]

Маффины с брокколи

Фото: Burda Media

[/one_half]

[one_half last=”yes”]В формочки для кексов выложить по 1 ст. л. теста. Сверху выложить соцветия брокколи.[/one_half]

[one_half last=”no”]

Маффины с брокколи

Фото: Burda Media

[/one_half]

[one_half last=”yes”]Затем капусту покрыть оставшимся тестом, выпекать в духовке в течение 25–30 мин до золотистого цвета. Готовые маффины выложить на блюдо, выстланное листьями зеленого салата, украсить веточками укропа.[/one_half]

Источник: журнал “Люблю готовить!”

Поділись з друзями корисним!