2014-10-18T12:00

Лазанья из картофеля, свеклы и яблок

Рецепты Лазанья из картофеля, свеклы и яблок

Минимум затрат — и лазанья из духовки готова! Сочетание картофеля свеклы и антоновских яблок вас приятно удивит.

Лазанья из картофеля, свеклы и яблок
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 0,5 кг картофеля
  • 2 свеклы
  • 2 кисло-сладких яблока
  • 250 г сметаны
  • 3-4 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • зелень петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лазанья из картофеля, свеклы и яблок
Фото: Burda Media
Свеклу отварить в кожуре до готовности. Остудить, очистить, нарезать кружочками. Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками, залить водой. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и также нарезать кружочками.
Лазанья из картофеля, свеклы и яблок
Фото: Burda Media
Соединить в миске сметану и яйца. Посолить по вкусу, взбить.
Лазанья из картофеля, свеклы и яблок
Фото: Burda Media
Сыр натереть на крупной терке.
Лазанья из картофеля, свеклы и яблок
Фото: Burda Media
Выкладывать в форму для запекания слоями: картофель-тертый сыр-свекла-яблоки-тертый сыр. Слои повторять, пока не закончатся продукты. Верхний слой выложить, чередуя кружочки картофеля, свеклы и яблок так, чтобы выглядело, как черепица на крыше.
Лазанья из картофеля, свеклы и яблок
Фото: Burda Media
Залить все сметано-яичной смесью. Накрыть форму бумагой для выпечки. Запекать в разогретой до 180 °С в течение 30-40 мин. Затем удалить бумагу, посыпать лазанью остатками сыра, запекать еще 10 мин. Подавать, украсив свежей зеленью.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Октябрь 18 2014, 12:10
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-10-18T12:00
Загрузка...

1 комментарий
  1. Это должно быть очень вкусно. С удовольствием приготовлю и попробую.

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: