Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Рецепт от Дмитрия Павлюкова, «МастерШеф», СТБ: крем-суп из тыквы и печенки

Зимой самое время готовить густые крем-супы. Они отлично согревают. Хочешь удивить близких? Подай крем-суп в половинке тыквы или в подсушенном хлебе.

Фото: Legion-Media

Дмитрий Павлюков

Фото: предоставлено телеканалом СТБ

 

Рецепт от участника 4-го сезона кулинарного

талант-шоу «МастерШеф» на телеканале СТБ,

Дмитрия Павлюкова

 

 

Необходимые ингредиенты на 4 порции:

  • 700 г тыквы
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 400 г куриной печенки
  • 1 крупная морковь
  • 2 луковицы
  • 150 г сливок
  • сушеная петрушка
  • черный перец горошком

 

Инструкция по приготовлению:

  1. Тыкву очистить от шкурки и нарезать кубиками. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности. Следить за тем, чтобы вода покрывала тыкву на 2 см.
  2. Куриную печенку промыть и обсушить. Морковь и лук промыть и очистить, нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на нем морковь и лук до полуготовности. Добавить печенку и обжаривать 3 мин. Влить в сковороду сливки и обжаривать еще 2 мин.
  3. Обжаренные овощи и печенку добавить в кастрюлю с отваренной тыквой, измельчить все до однородной массы с помощью блендера, добавив по вкусу сушеную петрушку и черный перец горошком.

Время:  30мин



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий