Как приготовить курицу карри по-индийски
2013-07-08T14:00

Готовим карри по-индийски с ароматом грибов и абрикосов

Рецепты курица карри
курица карри
Фото: Alpha

Карри является одной из самых известных смесей специй во всем мире. С ее добавлением можно улучшить вкус практически любого блюда. Кроме того, ингредиенты карри улучшают пищеварение, и, соответственно, настроение. Самый простой способ приготовить блюдо «в индийском стиле» — добавить в него эту приправу.

Итак, сегодня мы расскажем тебе, как приготовить ароматную курицу карри по-индийски.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • 250 г филе куриной грудки
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 банка консервированных половинок абрикосов (425 мл)
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 2 ч.л. порошка карри
  • 1 пакетик грибного порошкового соуса

Приготовление:

  1. Куриное филе ополосни холодной водой и обсуши бумажным полотенцем. Нарежь тонкими полосками. Зеленый лук вымой, обсуши и нарежь кольцами. Абрикосы нужно откинуть на сито, сок собрать. Половинки фруктов нарежь крупными дольками.
  2. Растительное масло хорошо разогрей на сковороде и порциями обжарь мясо. Приправь порошком карри, добавь зеленый лук и слегка обжарь все вместе.
  3. Влей 350 мл холодной воды и 50 мл сока с абрикос. Добавь грибной соус, тщательно размешай все и доведи до кипения. Накрой крышкой и вари 4 мин на среднем огне. Добавь в готовое блюдо абрикосы и разогрей все вместе.

Для приготовления такого блюда тебе потребуется всего 30 минут. В одной порции содержится 320 ккал. Белки – 22 г, жиры – 10 г, углеводы – 33 г.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Июль 8 2013, 02:07
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2013-07-08T14:00
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: