Как приготовить баклажаны на гриле?
2013-06-27T19:39

Баклажаны с беконом на гриле — ароматное восточное блюдо

Рецепты Баклажаны с беконом

Баклажаны с бекономПростое, вкусное и сытное яство. Кажется, что только обжаривая баклажаны на гриле, можно почувствовать их настоящий вкус!

Время приготовления: 80 мин

В одной порции: 450 ккал

Ингредиенты (на 6 порций):

1 лаваш

1 пучок петрушки

1 пучок укропа

1 стол. ложка паприки

6 больших баклажанов

соль

черный перец

200–300 г замороженного или слабосоленого бекона

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть. Каждый плод надрезать поперек через каждые 1,5 см, не прорезая до самого конца 1,5 см. Посолить так, чтобы соль попала в каждый разрез. Оставить на 20 мин.

2. Нарезать бекон квадратными или прямоугольными кусочками, поперчить и приправить паприкой. Перемешать, чтобы кусочки полностью покрылись специями. Уложить по кусочку бекона в разрезы.

3. Нанизать баклажаны на шампуры и жарить над углями, часто поворачивая, в течение 15–20 мин.

4. Снять баклажаны с огня и подавать на стол горячими с лавашом и зеленью.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Июнь 27 2013, 07:06
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: