2014-10-23T12:01

Армянский штрудель

Рецепты

Ароматная выпечка с яблоками, орехами и сухофруктами на скорую руку.

Ароматная выпечка с яблоками, орехами и сухофруктами на скорую руку
Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г готового слоеного теста
  • 50 г изюма
  • 80 г кураги
  • 150 г грецких орехов
  • 50 г чернослива
  • 3 яблока
  • 1 ч. л. корицы
  • 2 ст. л. сахара

Для cоуса:

  • 1/4 стак. сливок
  • 1/2 стак. сахара
  • 1/2 плитки шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сухофрукты залить водой на 20 мин. Затем воду слить, сухофрукты обсушить. Несколько штук кураги оставить для украшения.
  2. Орехи очистить от скорлупы и измельчить.
  3. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Сухофрукты и яблоки нарезать мелко.
  4. Предварительно размороженное слоеное тесто слегка раскатать, выложить на него измельченные яблоки, орехи и сухофрукты, не доходя 2 см до краев. Начинку посыпать сахаром и корицей. Аккуратно свернуть все рулетом.
  5. Для соуса расплавить сахар на сковороде. Добавить сливки и шоколад. Помешивая, довести до кипения. Полить штрудель соусом. Готовый штрудель нарезать ломтями, выложить на блюдо, украсить курагой.

Источник: Журнал «Люблю готовить!»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Октябрь 23 2014, 12:10
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-10-23T12:01
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: