Питьевая вода в нашей жизни

Все, что создала природа, в том числе и человек, содержит воду. Наш организм на 70 % состоит из воды с растворенными в ней органическими и неорганическими веществами. Давайте посмотрим, какую роль играет вода в нашей жизни, сколько воды нужно выпивать для полного жизнеобеспечения и, конечно же, влияние недостатка воды на организм.

Фото: Itan1409/Fotolia

Роль воды в нашей жизни
Вода очищает организм от токсинов, необходима для процессов пищеварения, всасывания, циркуляции и выделения.
В жаркий день вода помогает нам не перегреться, в холодную погоду — не замерзнуть. Терморегуляция человека контролируется гипоталамусом. Этот отдел головного мозга непрерывно обрабатывает поступающую информацию, благодаря чему температура организма остается неизменной. Когда жарко, организм остывает за счет усиленной выработки пота, а когда холодно, происходит резкое сокращение мышц — мы дрожим. Но регуляция идет нормально лишь тогда, когда организму хватает поступающей из вне воды.

Дневная норма
Большинство людей на вопрос о количестве выпиваемой воды в день старательно высчитывают, сколько они выпивают чая, кофе, соков, молочных и кисломолочных продуктов, сколько съедают супа. Практически никто не называет воду.
А ведь за день в процессе жизнедеятельности мы теряем примерно 2600 мл воды: 1500 мл — с мочой, 600 мл — через кожу, 400 мл — через легкие, 100 мл — с калом. Таким образом, чтобы восстановить водный баланс, необходимо выпить примерно 2,6 л воды, из них для образования мочи — 1,5 л. Образование меньшего количества мочи может привести к повреждению мочевых путей и к образованию камней в почках.

Последствия недостатка воды
Вода — самое сильное лекарство, которое когда-либо существовало, существует и будет существовать в нашем мире. Вот несколько примеров того, к чему приводит обезвоживание.
При недостатке воды кровь теряет подвижность, эритроциты склеиваются, они не могут полностью выполнять свою основную функцию — перенос кислорода, что приводит к развитию гипоксии. От кислородного голодания страдают все органы и ткани, нарушаются нормальные биохимические процессы. Появляются слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, вплоть до развития синдрома хронической усталости, головные боли, боли в сердце. Сильное обезвоживание может привести к повышению давления, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, вплоть до инфаркта и инсульта.
При хроническом недостатке воды в организме суставные хрящи высыхают, истончаются, уменьшается количество суставной жидкости. Поверхности суставов начинают тереться друг о друга, они принимают основную нагрузку. Возникают боли, они разрушаются.

Какую воду лучше пить?

• Вода из-под крана. Проходит через систему очистки, а чтобы убить все болезнетворные бактерии, проводится еще и хлорирование. Хлор сам по себе ядовитое вещество. Есть регионы, в которых содержание фтора в воде повышенное, и тут уже могут возникнуть проблемы с зубами и с костями. Поэтому такую воду пить не рекомендуется. Она годится для бытовых нужд, но не более.

• Фильтрованная вода. Сегодня можно установить на кухне специальный многоступенчатый фильтр, который будет очищать воду от хлорки, уменьшать жесткость воды и обеззараживать ее. Самый простой и дешевый способ очистить воду дома — это использовать так называемые кувшинные фильтры. У них в качестве фильтрующего элемента выступает картридж с активированным углем. Это вещество хорошо абсорбирует вредные примеси в воде.

• Артезианская вода. Чтобы до нее добраться, бурильщикам приходится пробивать несколько водоупорных слоев (глина, камни, песок и т.д.). А это естественные фильтры, которые не дают попадать в воду солям тяжелых металлов и прочим вредным веществам. Именно по этой причине артезианскую воду считают самой экологически чистой и безопасной для организма.

Источник: журнал «Домашний доктор»