Запеканка из курицы с фасолью – последнее аппетитное произведение шеф-повара «Люблю готовить» Ларисы Кавун. Оцените!
ПОНАДОБИТСЯ
- 3 куриных филе
- 400 г консервированной фасоли
- 100 г твердого сыра
- тимьян, базилик по вкусу
- помидоры-черри на веточках
- 2 ст. л. темного бальзамического уксуса
- 1/2 ч. л. сахара
- соль, перец
- 4 ст. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр натереть на средней терке. Из банки с фасолью слить жидкость. Филе вымыть, обсушить. Черри вымыть прямо на веточках. Куриное филе выложить в смазанную оливковым маслом (1 ст. л.) форму для запекания. Посолить, приправить специями.
2. Для маринада соединить бальзамический уксус, сахар, оставшееся оливковое масло и хорошо перемешать.
3. Посыпать филе тертым сыром, сверху выложить фасоль и черри. Полить все маринадом и запекать в предварительно разогретой до 180⁰ духовке в течение 35–40 мин. Готовое блюдо украсить по желанию и подать на стол.
Читайте также: Мюсли-батончики с сухофруктами. Видео
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
