Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» Лариса Кавун расскажет, какое аппетитное блюдо можно приготовить из цветной капусты и других доступных ингредиентов.
ПОНАДОБИТСЯ
- 500 г цветной капусты
- 5 яиц
- 200 г твердого сыра
- 150 г ветчины или сосисок
- 300 мл молока
- 1 пучок укропа
- соль, перец
- растительное масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту вымыть, разобрать на соцветия. Отварить в воде или на пару до полуготовности. Ветчину или сосиски нарезать средними кубиками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
2. В смазанную растительным маслом форму выложить цветную капусту, ветчину или сосиски, укроп. Залить молочно-яичной смесью. Посыпать тертым сыром.
3. Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 25 мин. Порционно нарезать. Подать с любимым соусом.
Смотрите также:
Соус дзадзики из огурцов с зеленью и чесноком
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
