Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Рецепт с рыбой: семга, запеченная с брокколи

Редагувати переклад
Семга, запеченная с брокколи

Фото: Константин Виноградов/ЦФА «Бурда»

В разгар сезона полезной и вкусной брокколи побалуем себя этим роскошным блюдом!

 

Ингредиенты:

  • 500 г филе семги
  • сок 1/2 лимона,
  • 1/2 чайн. ложки сушеного тимьяна
  • 450 г замороженной брокколи
  • 2 крупных клубня картофеля
  • 2 яйца
  • 300 мл сливок 10 %-ной жирности
  • 30 г сливочного масла
  • соль
  • молотый черный перец

 

Приготовление:

1. Филе семги нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тимьяном. Брокколи дать немного разморозиться в дуршлаге.

2. Картофель очистить, разрезать на половинки и отваривать в течение 10 мин. Затем дать немного остыть и крупно нарезать. Духовку разогреть до 200°С.

3. Яйца взбить со сливками, посолить и поперчить. В форму, смазанную сливочным маслом, выложить рыбу, картофель и брокколи, залить получившимся соусом и поставить в духовку на 15–20 мин.

 

 



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!