А вы знаете, что ячневая каша – это нешлифованные зерна ячменя? Поэтому ячневая каша очень полезная, она богата витаминами и микроэлементами. Ячневая каша улучшает зрение, благоприятно влияет на процессы пищеварения, работу сердца и головного мозга.
Ячневая каша с яблоками
Ингредиенты:
- 0,5 стакана ячневой крупы
- соль
- 1 стакан воды
- 1 яблоко
- грецкие орехи по вкусу
- сахар по вкусу
- щепотка корицы
Приготовление:
- Крупу промыть, залить водой, добавить соль, накрыть крышкой и варить до готовности (около 30 минут).
- Яблоки очистить и нарезать кубиками. Добавить в кашу за 15 мин до готовности.
- В готовую крупу добавить орехи, щепотку сахара и корицы, перемешать, готовить еще пару минут.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Блог главного редактора: табуле и фатуш — идеальные постные салаты из ливанской кухни
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.