Тонкости домашней кухни:
Смузи (от англ. smooth — «однородный, мягкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных ягод или фруктов с добавлением кусочков льда, сока или молока. Приготовь для своих близких летний освежающий смузи – фруктово-ягодную витаминную «бомбу». Это взрыв приятных эмоций, заряд бодрости и волна прохлады! Клубника и банан содержат йод, а этот микроэлемент способствует улучшению работы мозга и укреплению нервной системы. Тем, кто готовится к сдаче экзаменов, такой десерт принесет большую пользу!
Для того, чтобы приготовить смузи по нашему рецепту, ПОНАДОБИТСЯ:
Фото: Fotolia
- 1 яблоко
- 2 стол. ложки сока лимона
- 1 киви
- 1 банан
- корень имбиря (ок. 3 см)
- 4 стол. ложки меда
- 300 г клубники
- 4 веточки мяты
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Фрукты вымыть. Яблоко очистить, вырезать сердцевину с семенами. Мякоть нарезать и сбрызнуть соком лимона.
- Киви очистить и нарезать. Банан очистить, нарезать и убрать в морозильную камеру на 15-20 мин. Корень имбиря вымыть, очистить и натереть на терке.
- Яблоко, киви, банан и имбирь вместе с 2 стол. ложками меда смешать в блендере. Получившуюся зеленую массу выложить в миску и поставить в холод.
- Клубнику вымыть, обсушить, плодоножки удалить. Мяту ополоснуть, воду стряхнуть, листики с веточек оборвать. Клубнику, листики мяты и 2 стол. ложки меда смешать в блендере, по желанию добавив кубики льда.
- Разложить смузи по высоким бокалам, чередуя красную и зеленую массы. Сразу подать на стол.
Рецепт изысканного японского десерта предлагает журнал «Лиза. Приятного аппетита!» Фруктовые суши с апельсинами, киви и манго смотрятся на блюде как произведения искусства… Читай июньский номер журнала и узнай, как приготовить колоритный ужин в стиле Страны восходящего солнца!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
