Хочется чего-нибудь вкусненького, но отказываешь себе вновь и вновь, боясь поправиться? Выход есть. Предлагаем тебе два варианта приготовления вкусного, полезного, а главное – диетического десерта.
Thinkstock\fotobank
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепты к 8 марта: три идеи для праздничного стола
Панна-котта: вариант №1
Ингредиенты:
1. Желатин – 1 ст. л.
2. Творог нежирный – 400 г
3. Любые ягоды или фрукты на ваш вкус (вишня, малина, клубника или киви) – 100 г
4. Молоко – 100 мл
5. Мед – 1 ст. л.
6. Какао – 1 ч. л.
Приготовление:
Желатин нагреть в молоке. Смешать мед, творог и желатин с молоком. Разделить смесь на две части, в меньшую добавить какао. На дно прозрачной формочки выложить ягоды, залить «белым» творожным слоем, убрать в холодильник, как только немного застынет, полить сверху слоем творога с какао. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Украсить ягодами.
Панна-котта: вариант №2
Burda Media
1. Пастообразный творог – 200 г
2. Кефир – 50 г
3. Мед – 2 ч. л.
4. Желатин – 1 ст. л.
5. Ваниль.
Приготовление:
Смешать творог с кефиром, медом и ванилью. Добавить предварительно замоченный в теплой воде набухший желатин. Перемешать, разлить по силиконовым формочкам и убрать в холодильник на несколько часов. При подаче полить сиропом (если диета не строгая) или украсить ягодами.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Легкий салат из креветок к 8 Марта
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
