Фото: Студия Дмитрия Байрака/BildFabrik/ЦФА «Бурда»
Сентябрь — время полезного и вкусного инжира. Это сладкий десерт — настоящий кладезь витаминов!
Время приготовления: 60 мин
В одной порции: 423 ккал
Белки — 8 г, жиры — 10 г, углеводы — 73 г
Ингредиенты:
- 300 г сушеного инжира
- 3 яблока
- 2 консервированных персика
- 300 г мякоти ананаса
- 2 банана
- 1 манго
- сок и цедра 2 лаймов
- 300 мл сливок 30%-ной жирности
- 150 г сахарной пудры
- 200 г бисквитного печенья
Приготовление:
1. Инжир залить кипятком на 5 мин, затем откинуть на дуршлаг и нарезать кусочками. Яблоки, очистив от кожуры и удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками. Персики и манго, удалив косточку, мякоть анананаса и бананы нарезать небольшими кусочками.
2. Сливки взбить с сахарной пудрой. Бисквитное печенье наломать длинными полосками.
3. Подготовленные фрукты осторожно смешать с соком лаймов и разложить по креманкам. Сверху выложить взбитые сливки, печенье и цедру лаймов.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
