Торт «Прекрасная Мери» | Женский журнал «Лиза»
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-01-08T17:37

Торт «Прекрасная Мери». Фото

Красота, Рецепты

Кто откажется от торта с ореховым безе и нежным кремом? Особенно, если он приготовлен с любовью!

Burda Media
Burda Media

 

 

ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

  • 300 г маргарина
  • 3 стак. муки
  • 4 желтка
  • 1 ч. л. соды
  • 1 cт. л. сока лимона

Для безе:

  • 4 белка
  • 1,5 стак. сахара
  • 1 стак. измельченных орехов

Для крема:

  • 300 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • 3 ст. л. какао

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Маргарин порубить ножом с просеянной мукой. Добавить желтки, соду, гашеную соком лимона, замесить тесто. Положить тесто на 2 ч в морозилку или на ночь в холодильник.

2. Охлажденное тесто поделить пополам, каждую половину раскатать. Формы для выпечки выстелить пергаментной бумагой и выложить на бумагу тесто.

3. Белки взбить с сахаром, выложить на тесто. Сверху посыпать измельченными орехами.

4. Выпечь коржи в течение 25-30 мин в разогретой до 200 С духовке.

5. Для крема предварительно размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой. Разделить крем на 2 неравные части. В меньшую часть крема добавить какао, взбить.

6. Готовые коржи остудить, нижний корж смазать кремом с какао, выложить коржи друг на друга. Часть белого крема отложить. Остальным кремом смазать верх торта и бока. В отложенную часть белого крема добавить красители и украсить цветным кремом торт. Дать торту пропитаться несколько часов.

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Январь 8 2015, 05:01
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: