Закрити
«Не жили багато, не треба й починати»: що таке психологія бідності Летнее солнцестояние 2024: дата летнего равноденствия, обряды, что можно и нельзя делать Гороскоп таро на 19 червня: Раки та Леви мають можливість піднятись Як швидко відновитися після травми: 6 дієвих способів Оля Полякова прокоментувала, чи підтримала б власних дітей у ЛГБТ-спільноті Холодильники Haier – гармонія естетики та інновацій у кожній деталі Гороскоп таро на 18 червня: Риби та Леви, настав час пригод 10 речей, які є основою здорових стосунків Що таке ранкова рутина та як її правильно створювати Позитивне мислення: не плутати з токсичною позитивністю 5 факторів, які треба врахувати для вдалого макіяжу очей влітку Гороскоп таро на 17 червня: Козероги, почніть щось нове

Мясной торт – мастер-класс

Поділись цікавим

Мясной торт очень вкусный и праздничный! Стоит приготовить!

Мясной торт

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 400–500 г куриного фарша

  • 100 мл жирных сливок

  • 1 яйцо

  • соль, перец по вкусу

Для начинки:

  • 250 г шампиньонов

  • 1 луковица

  • 50 г плавленого сыра

  • 2 зубчика чеснока

  • соль, перец по вкусу

  • зелень

  • растительное масло для жаренья

Для украшения:

  • майонез по вкусу

  • 1 красный перец

  • зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=”no”]

Мясной торт

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Приготовить коржи. В куриный фарш добавить сливки, соль, перец по вкусу. Яйцо взбить венчиком, добавить в фарш и все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом. Часть фарша выложить в форму и разровнять. Запекать в течение 15 мин в духовке, разогретой до 180–190 °C. Таким образом испечь 4 коржа. Коржи переложить на разделочную доску и охладить.[/one_half] [one_half last=”no”]

Мясной торт

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны вымыть и нарезать. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. [/one_half] [one_half last=”no”]

Мясной торт

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить грибы и обжаривать, помешивая, в течение 10 мин. Затем посолить и поперчить. Грибы с луком остудить. Выложить грибы в чашу блендера, добавить плавленый сыр и взбить до однородности. Грибную массу с сыром переложить в миску, добавить зелень и чеснок и хорошо перемешать.[/one_half] [one_half last=”no”]

Мясной торт

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Остывшие мясные коржи уложить на блюдо и промазать грибной начинкой. Верхний корж не смазывать. Готовое блюдо смазать майонезом, украсить красным перцем и укропом. [/one_half] [one_half last=”no”]

 

Источник: журнал “Люблю готовить!”

Поділись з друзями корисним!