Мясной торт - мастер-класс
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2014-12-28T12:00

Мясной торт — мастер-класс

Красота, Рецепты Мясной торт

Мясной торт очень вкусный и праздничный! Стоит приготовить!

Мясной торт
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 400–500 г куриного фарша

  • 100 мл жирных сливок

  • 1 яйцо

  • соль, перец по вкусу

Для начинки:

  • 250 г шампиньонов

  • 1 луковица

  • 50 г плавленого сыра

  • 2 зубчика чеснока

  • соль, перец по вкусу

  • зелень

  • растительное масло для жаренья

Для украшения:

  • майонез по вкусу

  • 1 красный перец

  • зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=»no»]

Мясной торт
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Приготовить коржи. В куриный фарш добавить сливки, соль, перец по вкусу. Яйцо взбить венчиком, добавить в фарш и все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом. Часть фарша выложить в форму и разровнять. Запекать в течение 15 мин в духовке, разогретой до 180–190 °C. Таким образом испечь 4 коржа. Коржи переложить на разделочную доску и охладить.[/one_half] [one_half last=»no»]

Мясной торт
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны вымыть и нарезать. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. [/one_half] [one_half last=»no»]

Мясной торт
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить грибы и обжаривать, помешивая, в течение 10 мин. Затем посолить и поперчить. Грибы с луком остудить. Выложить грибы в чашу блендера, добавить плавленый сыр и взбить до однородности. Грибную массу с сыром переложить в миску, добавить зелень и чеснок и хорошо перемешать.[/one_half] [one_half last=»no»]

Мясной торт
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Остывшие мясные коржи уложить на блюдо и промазать грибной начинкой. Верхний корж не смазывать. Готовое блюдо смазать майонезом, украсить красным перцем и укропом. [/one_half] [one_half last=»no»]

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: