Употребление самой обычной соли – как раз тот случай, когда «меньше» равно «лучше». Ее избыток приводит к тому, что в организме задерживается вода. Отеки, мешки под глазами, повышенное давление очень часто появляются именно из-за этого.
В норме взрослому человеку достаточно одной чайной ложки соли в день, чтобы организм удовлетворил свою потребность в NaCl. Однако очень часто нас тянет «на солененькое» так сильно, что мы поглощаем куда больше соли, чем стоило бы.
Как уменьшить количество соли, поступающей в организм, не переходя при этом на пресные и невкусные блюда?
- Скажи «нет» фастфуду! Очень большую часть той соли, которую мы употребляем, содержат всевозможные пиццы, гамбургеры и хот-доги. Для того чтобы замаскировать бедность вкусовых качеств того или иного «блюда», повара добавляют много специй и соли.
- Снэк нам не друг. То же самое относится к фисташкам, чипсам, сухарикам, газировке и даже бекону. Эти продукты содержат чудовищное количество соли – иначе их попросту невозможно будет есть.
- Убери со стола солонку. Многие из нас не знают настоящего вкуса большинства продуктов, так как постоянно солят их. Попробуй не солить помидоры, огурцы или вареные яйца – и ты почувствуешь новые вкусовые оттенки.
- Чао, майонез! Салат можно заправить лимонным соком и черным молотым перцем, сметаной и растительным маслом. Попробуй добавлять в блюда больше трав, зелени и чеснока.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Будьте первыми кто оставит комментарий