Как снизить калорийность пиццы

Обожаешь пиццу, но это аппетитное блюдо стало для тебя запретным с тех самых пор, как ты объявила войну лишним килограммам?

Бороться с соблазнами, конечно, хорошо, но иногда можно и побаловать себя любимым кушаньем. А «Лиза» расскажет, как уменьшить количество калорий в вожделенном кусочке пиццы.

Едим в ресторане

• Перед тем, как принесут калорийное блюдо, постарайся съесть зеленый салат и выпить стакан чистой воды. Это снизит аппетит и позволит тебе удержаться от лишней порции основного кушанья.
• Лучше заказать вегетарианский вариант либо пиццу с морепродуктами. А вот от разновидностей с фаршем, жареными грибами и жирным мясом стоит отказаться.
• Выбирай пиццу на тонком итальянском тесте и не стесняйся просить официантов, чтобы блюдо не поливали майонезами и кетчупами.
• Старайся не запивать жирную еду алкоголем и сладкими напитками. Это ускоряет процесс преобразования углеводов в жир.
• Тебе попался чересчур жирный кусочек? Промокни его бумажной салфеткой – лишний жир уйдет, а с ним и часть калорий.

Готовим дома

• Для домашней пиццы хорошо использовать цельнозерновую муку  и пророщенные зерна пшеницы, дополнив смесь семенами льна. Начинку попробуй готовить на гриле.
• Вместо твердых сыров клади в пиццу моцареллу. Обжаривай мясо на малом количестве масла, а колбасу замени малокалорийным куриным филе или креветками. Хорошо будет поэкспериментировать с соевым мясом и овощами.
• Прекрасная альтернатива магазинным соусам – домашние заправки. Хумус, тыквенная подлива, морковное пюре с пряностями обогатят вкус блюда и не навредят твоей фигуре.