Груши очень полезны, так как в них содержится много необходимых организму веществ, витамины С, Р. Плоды груши особенно богаты клетчаткой, а сахара в основном представлены фруктозой, поэтому свежие, сушеные груши и блюда из них целесообразно включать в диету больных сахарным диабетом и при ожирении.
Фото: Бурда Медиа
Грушевые компоты, настои и отвары полезны также при воспалительных заболеваниях почечных лоханок и мочевыводящих путей. Частое и обильное употребление указанных напитков способствует лучшему выведению мочи.
Фото: Бурда Медиа
Отвары и компоты (особенно из сушеной груши) хорошо применять при колитах с поносами. Однако при этом сами груши не употреблять, так как их грубая клетчатка способствует усилению перистальтики кишечника. Компот из сушеной груши варят таким образом. Сушеные груши (200 г) тщательно промывают в теплой воде, меняя ее несколько раз. Затем заливают их литром горячей воды, доводят до кипения, добавляют 2–3 щепотки лимонной кислоты, всыпают 100 г сахара и варят до готовности.
При сильном кашле необходимо употреблять в пищу вареные или печеные груши.
Фото: Бурда Медиа
Плоды груши оказывают благоприятное воздействие при сердцебиении (содержат много калия), укрепляют желудок, способствуют пищеварению.
Фото: Бурда Медиа
При различных капилляротоксикозах, когда поражаются мелкие сосуды, полезно принимать грушевый сок.
При поносах у детей можно принимать овсяный отвар с добавлением грушевого сока.
Груша действует освежающе, хорошо очищает кишечник, способствует понижению температуры.
Очень вкусная получается заготовка из груш в собственном соку.
Фото:Бурда Медиа
Взять зрелые груши (1 кг), вымыть их, разрезать на половинки или дольки, вырезать сердцевину. Затем уложить в прокипяченные банки, пересыпать 100 г сахара, добавить 1 стакан воды и 4 г лимонной кислоты. Затем поставить в кастрюлю с водой (на дно положить тряпочку) и стерилизовать: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут, считая с момента закипания воды в кастрюле. Банки закатать железными крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Источник: журнал «Домашний доктор»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Супервитаминный салат из сельдерея и груши: вкусно и очень полезно. Видео
8 продуктов для хорошего настроения
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
