Якщо намагаєшся дотримуватись здорового способу харчування та хочеш схуднути за допомогою вітамінних напоїв з натуральних елементів, це чудово! Смузі — це прекрасне доповнення до сніданку, гарний перекус. Але варто уникати нездорових інгредієнтів, які тільки все попсують.
Unsplash
Що ж, ми всі любимо смузі. Це закуска, яка є швидкою, зручною, легкою для пиття на ходу та насиченою поживними речовинами. Можна додати все, що завгодно — фрукти, овочі, арахісову пасту, молоко, білковий порошок, насіння і так далі. Але досить часто ми використовуємо нездорові інгредієнти, які не роблять наші смузі кориснішими. Читай далі, щоб розібратись та правильно приготувати корисний смузі, який дійсно насичує енергією та корисними, поживними речовинами.
1. Ароматизовані йогурти
Один з найпоширеніших інгредієнтів для смузі є йогурт. Але тут є невеличке “але”. Експерти рекомендують додавати у смузі грецький чи ісландський йогурт, адже саме ці види йогурту багаті білком та не містять цукру. Окрім цього також підійде домашній йогурт, який ти зробила сама на заквасці. Ну, а якщо ні того, ні іншого нема, згодиться простий йогурт без ароматизаторів та добавок. Якщо додати в смузі йогурт з ароматизаторами, він перетвориться на справжню цукрову бомбу, оскільки цей вид йогурту містить доданий цукор. А якщо це ще й знежирений йогурт — тікай і ховайся, бо зазвичай у знежирені йогурти додають ще більше цукру, щоб компенсувати смак.
“Альо, я хочу солодкий смузі! А звичайний йогурт — кислий!” — справедливо обуришся ти. Але візьми до уваги, що смузі може містити цукор з таких інгредієнтів як фрукти, молоко та горіхова паста. А про підсолоджувачі поговоримо у наступному пункті.
2. Додані підсолоджувачі
Ти закінчила додавати інгредієнти для смузі й хочеться трошки солодкого. Але замість того, щоб просто додати ложечку цукру, ти тягнешся до чогось більш натурального. Наприклад, до меду, який відомий як натуральний цілитель. Але на жаль всі ці природні підсолоджувачі, включаючи кленовий сироп, можуть бути дуже обробленими, а ще вони містять багато цукру. Тому якщо хочеш схуднути за допомогою смузі чи підтримувати бадьорість організму, потрібно робити смузі без цукру та підсолоджувачів взагалі. Краще додати більше фруктів.
Unsplash
3. Пакетований фруктовий сік
Уникай не лише ароматизованого йогурту, але й забудь про пакетовані соки, коли готуєш смузі. Адже цей напій містить багато консервантів та доданих цукрів. Якщо тобі потрібна рідка основа для смузі, використай молоко — натуральне або альтернативне, рослинне. Можна додати просто воду. Це буде корисніше за пакетований сік. А якщо не вистачає фруктовості, просто накидай більше фруктів, от і все.
4. Морозиво
Спокуса додати в смузі улюблене морозиво — це теж не надто здорова ідея. Звісно, тоді смак буде солодким та вершковим, але якщо ти хочеш, щоб смузі допомагав схуднути, був частиною здорового харчування, потрібно відкласти морозиво на потім.
5. Алкоголь
Так, понеділок — день важкий. Та й взагалі, у нас зараз кожен день важкий. Але це не причина додавати в смузі алкоголь, навіть якщо без чарчини з роботою не розберешся. По-перше, це робить з твого смузі якусь пародію на дайкірі. По-друге, це прямий шлях назустріч алкоголізму. А по-третє, це додає більше калорій та цукру в смузі, і не допомагає схуднути чи оздоровитись.
Unsplash
6. Фруктові консерви
Консервовані фрукти звучать непогано — це дешево, швидко і досить зручно. Можна додавати в салати, коктейлі. Але тільки не тоді, коли ти намагаєшся вести здоровий спосіб життя! Річ у тім, що більшість різновидів фруктів консервують в сиропах, а це перетворює і так солодкий продукт на цукрову бомбу. Найкращий спосіб забезпечити собі сплеск цукру та інсуліну в крові, а потім, через пару годинок дати добрячого хропака прямо на робочому місці, бо різкий спад всього цього добра викликає сонливість.
7. Шоколадно-горіхова паста
Відклади “Нутеллу” та її замінники, якщо не хочеш перетворити свій корисний смузі на добрячий цукровий удар по підшлунковій залозі. Горіхові пасти варто обирати максимально без доданих цукрів, тоді вони найкорисніші.
8. Велика кількість жирів
Ми знаємо, корисні жири, особливо омега-3 — це класно. Але що занадто — то нездраво, пам’ятаєш? Не варто міксувати шалений коктейль з горіхової пасти, авокадо, кокосової олії й кунжуту на нещасному грецькому йогурті. По-перше, від такої жирності тебе знудить. А по-друге, достатньо тільки одного інгредієнта, який забезпечує корисні жири. Додай трошки клітковини з інших фруктів, білковий порошок, молоко улюблене — це буде смачно і корисно.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
