Черешня и вишня — близкие родственники, при этом первая появилась намного раньше — за 8000 лет до н. э. в средиземноморских странах.
Дикие сорта черешни еще называют птичьей вишней, ее до сих пор можно встретить в лесистых регионах южной Европы, Азии и Африки.
Черешня — диетический продукт. Она не вызывает аллергию, да и сахара в ней не много — ровно столько, сколько нам нужно для поднятия настроения.
Раньше бытовал миф, что в черешне лишь вода и сладость, а пользы никакой. На самом деле в ней действительно больше углеводов, чем в вишне, но еще и много витаминов, микроэлементов: А, С, РР, каротин, В1, В6, фосфор, кальций, железо, йод, фтор, калий.
Также в составе черешне есть пектины, столь важные для стабилизации обмена веществ и очищающие организм от «плохого» холестерина. Богаты ягоды и красящими веществами из группы антоцианов и каротиноидов, особенно темная черешня. Ее плоды невероятно полезно употреблять при атеросклерозе, гипертонии и малокровии.
Диетологи рекомендуют съедать горсть черешни перед основным приемом пищи — она утолит голод и позволит тебе съесть меньше.
Тем, у кого организм не принимает плоды в сыром виде, лучше пить компот из черешни — так кислоты нейтрализуются, и ягоды лучше перевариваются.
Сок и мякоть плодов можно применять в домашней косметике. Попробуй такой рецепт — он помогает сузить поры и очистить лицо.
Хорошо разомни мякоть ягод, предварительно удалив из них косточки, наложи на лицо, шею и декольте на 15 минут. Затем смой прохладной водой и нанеси питательный крем. Вместо мякоти можешь накладывать на лицо марлевую салфетку, пропитанную черешневым соком.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
