Закрити
10 лучших растений для маленького огорода 15 проверенных рецептов картофельного салата, как в ресторане 10 причин, почему ты не можешь найти нормального парня 10 эффективных способов защититься от смога и пыли 12 идей, чем перекусить на работе для тех, кто на диете Финансовая советница рассказала о влиянии стереотипов на финансовые решения женщин Когда Страстная неделя перед Пасхой в 2025 году? 14 креативных идей празднования Пасхи Гороскоп на неделю с 7 по 13 апреля для всех знаков зодиака Никогда не высаживай эти 10 растений рядом с брокколи Смузи — это полезный завтрак или раздутый ТикТок-тренд? 8 ошибок, которые ты допускаешь при готовке и потреблении овощей

Полезные «конвертики»: голубцы с морковью и рисом

Поделись интересным
Фото: Loyna

Фото: Loyna

Голубцы — известное и любимое многими блюдо, которое может быть мясным и овощным. Тебе привычна мясная начинка? Попробуй заменить мясо морковью и получатся вкусные и полезные голубцы с фаршем из риса и овощей.

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты
  • 1,5 стакана риса
  • 2-3 шт. моркови
  • 4 луковицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2-3 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст.л. сметаны
  • cоль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Капустный кочан ошпарить кипятком, разобрать на листья и вырезать толстые прожилки.
  2. Отварить рис до полуготовности.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить овощи на растительном масле. Смешать обжаренные овощи и рис. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Выложить фарш на капустные листья, завернуть конвертиком, обжарить на растительном масле.
  5. Дно кастрюли устлать капустными листами, чтобы голубцы не пристали. Сложить конвертики в кастрюлю.
  6. В отдельной глубокой посуде смешать томатную пасту и сметану, развести водой до жидкого состояния. Залить полученной смесью голубцы и тушить под крышкой на минимальном огне до готовности.

 

 

Поделись с друзьями полезным!