Вернемся в детство хоть ненадолго? Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» Лариса Кавун расскажет, как приготовить всеми любимую чайную колбаску из печенья и орехов.

• 600 г песочного печенья
• 200 г сливочного масла
• 1 стак. сахара
• 2 ст. л. какао
• 1/2 стак. молока
• 100 г очищенных орехов по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Печенье поместить в пакет и с помощью скалки измельчить в крошку. Или измельчить в блендере. Орехи крупно порубить.

2. Какао хорошо перемешать с сахаром. Сливочные масло нарезать кубиками и растопить в кастрюле. Добавить молоко и какао с сахаром. Нагревать, все время помешивая, пока сахар полностью не растворится. Не кипятить!

3. Снять с огня, порциями добавить измельченное печенье, рубленые орехи и хорошо перемешать. Дать немного остыть, мокрыми руками сформовать колбаски. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 6 ч. Порционно нарезать и подать. Приятного чаепития!

Смотрите также:

Творожные пончики «К завтраку» Видео