Закрити
7 самых полезных масел для сухих волос 4 эффективных домашних упражнения для рук 12 простых перемен в диете, которые помогут предотвратить диабет 4 популярные специи и кому их нельзя 7 случаев, когда кожа головы портит волосы 7 моментов, где заканчивается экономность и начинается жадность 6 продуктов, которыми можно заменить сладкое 6 причин боли в спине, и к какому врачу идти 6 практических советов, как упростить себе быт 7 научно доказанных советов, как построить успешную карьеру 6 советов для поддержания здорового веса после 60 Когда празднуем День автомобилиста в 2025 году

Солянка на скорую руку

Поделись интересным

Солянка на скорую руку выручит любую хозяйку, ведь за считанные минуты можно приготовить необыкновенно вкусное и питательное блюдо. 

Солянка на скорую руку - фото

Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 4 картофелины
  • по 250 г вареной и копченой колбасы, соленых огурцов
  • 1 луковица
  • 50 г томатной пасты
  • соль, перец, огуречный рассол по вкусу
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Колбасу очистить от пленки, нарезать соломкой. Огурцы также нарезать соломкой или небольшими кубиками. Лук нарезать мелко.
  2. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Выложить в кипящую воду очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варить до полуготовности картофеля.
  3. Колбасу, лук и огурцы обжарить в растительном масле в течение 7–10 мин, добавить томатную пасту и тушить до полуготовности.
  4. В кастрюлю с наполовину готовым картофелем выложить колбасную зажарку, добавить соль, перец и огуречный рассол по вкусу. Варить все вместе до готовности еще 10–15 мин.
  5. При подаче на стол положить в тарелки зелень петрушки, ломтики лимона.

Совет: Для пикантности в солянку можно добавить оливки или маслины. Вместо огурцов также подойдут маринованные грибы. Рассол лучше добавить за 5 мин до конца приготовления блюда, чтобы картофель не стал твердым.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Поделись с друзьями полезным!